Чай не водка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пн 02 Ноя 2015, 11:04

Чай попал в Россию из Китая в 1638 году, то есть более чем за сто лет до того, как о нем узнали, скажем, в Англии.
А старинную русскую пословицу - "чай не водка, много не выпьешь"
обычно употребляют при шутливом отказе на предложение выпить какой-нибудь алкоголь.

Вообще то без чая я прожить, конечно, смогла бы, в отличие от кофе,
без которого мне утро не в радость, и много чая действительно не выпьешь,
но иногда очень хочется.
Отношения с чаем у меня вполне себе моногамные, то есть периодически я влюбляюсь в тот или иной сорт и сижу на нем довольно долго, игнорируя другие вида чая, потом вдруг следует резкое охлаждение и...новый фаворит!
Был период увлечения только зеленым чаем, всякими там молочными улунами или просто зеленый Ахмат с жасмином из пакетика, довольно долго сидела на Ахмате с чабрецом, а сейчас вот новая любовь краснодарский черный крупнолистовой чай с привкусом чернослива.
Сначала он мне показался слишком терпким, но теперь уже вошла во вкус.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ио в Пн 02 Ноя 2015, 14:59

Предпочитаю ice tea
avatar

Ио

  • 77
  • 4
  • 2015-06-25

Сообщения : 77

Репутация : 4

Дата регистрации : 2015-06-25

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Незабудка в Пн 02 Ноя 2015, 17:00

@Апрель пишет:Чай попал в Россию из Китая в 1638 году, то есть более чем за сто лет до того, как о нем узнали, скажем, в Англии.
А в 19 веке вроде бы как чай уже употребляли все слои населения, и самовары у всех были

Но при этом было популярно забавное стихотворене про чай ( часто слышала его в детстве от бабушки, урожденной крестьянки  Рязанской губернии.) В детстве  я тоже знала его наизусть, а сейчас восстановила  кое -что при  помощи Яндекса

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить

Взял я все на скору руку,
Чай весь высыпал в горшок,
На приправу перцу, луку
И петрушки корешок.

На огонь его поставил,
Все лучинкою мешал,
Потом мучкою заправил
И начало чай принял.

Чай мой вышел объеденье,
Раза два прокипятил
И для пущего эффекту
Сверху маслица подлил.

Снял я пену понемногу,
Снес я в горницу на стол,
Положил тарелку, ложку,
Тут и барин подошел.

"Чай готов, извольте кушать",
Снял я с барина пальто. -
"Молодец, коль будешь слушать,
Я хвалю тебя за то.

Если будешь аккуратно
Ты всегда так исполнять,
То на празднике, понятно,
Подарю рублишек пять”.

Пять рублей ведь денег много,
С ними можно погулять,
И Акулька-недотрога
Меня будет уважать.

Слышу барин рассердился,
Меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал.

"Это что ж за образина,
Ты чего мне наварил!
Ах ты пешка, ах дубина,
Что бы пес тебя схватил".

Долго, долго он ругался,
Злой по горнице ходил,
Вдруг чурбан ему попался
Им в меня он запустил.

Долго думал, удивлялся,
Чем я мог не угодить,
А потом  уж догадался –
Чай забыл я посолить!

Народное творчество ( автор неизвестен)


Меня удивлял этот стих тем, что он не соответствовал моим детстким представлениям о чае, как исконно русском напитке

Курьезы с приготовлением чая просходили во всех странах. С учетом национальных особенностей.

В  Англии был популярен и анекдот об английском моряке, приславшем своей матери в подарок фунт чаю. Мать, желая угостить соседей изысканным заморским блюдом, сварила в кастрюльке весь фунт чаю одновременно и, слив горькую и, по её мнению, ненужную коричневую воду, разложила по тарелкам вываренные листья чая, приправив их сметаной.

Подытожу кратко : "Чай - не водка"
avatar

Незабудка

  • 815
  • 103
  • 2015-03-23
  • с планеты Земля

Сообщения : 815

Репутация : 103

Дата регистрации : 2015-03-23

Откуда : с планеты Земля

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пн 02 Ноя 2015, 17:38

Незабудка, спасибо! очень интересно рассказала.
вообще в деревне отношение к чаю было трепетное, бабушка "женила" (заваривала по новой чай) не менее трех раз.
никакого зеленого или в пакетиках тогда в помине не было.
только маленькие пачечки грузинского чая.
чай пили с сушками, баранками, медом, всевозможными видами варенья, карамельками, соевыми конфетами(без оберток, продавались в местном сельпо вразвес и имели характерный белесый налет) и по особым случаям с московскими "мишками" и "белочками" и ассорти в коробках.
Чашки были разнокалиберные. Пухлые и высокие дулевские бокалы перемежались с остаткими тончайшего кузнецовского фарфора с кокетливо изогнутыми ручками, когда на всех не хватало, доставали простые аллюминиевые кружки.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Пн 02 Ноя 2015, 19:28

@Апрель пишет:Был период увлечения только зеленым чаем, всякими там молочными улунами или просто зеленый Ахмат с жасмином из пакетика, довольно долго сидела на Ахмате с чабрецом, а сейчас вот новая любовь краснодарский черный крупнолистовой чай с привкусом чернослива.
Так не интересно! Вот когда-то в магазах свободно был только грузинский чай. То есть я верю, что в Грузии был хороший чай, но у нас в гастрономах был явно не он, а какой-то мелкий мусор с привкусом веника. Краснодарский был за счастье, но его было не найти. А самым счастливым человеком был тот, кто добывал индийский, или, еще круче, цейлонский.
А теперь скучно, заходишь в отдел - сотни чаев, на все вкусы. Правда, того, шикарного, со слоником, нету...
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Филин в Пн 02 Ноя 2015, 19:56

@Ктоя пишет: Правда, того, шикарного, со слоником, нету.
Как нету? Есть. И красный и синий слоны в каждом магазине. У нас, по крайней мере.
avatar

Филин

  • 8145
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8145

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пн 02 Ноя 2015, 22:36

@Ктоя пишет:но у нас в гастрономах был явно не он, а какой-то мелкий мусор с привкусом веника
Ктоя, как ты точно описала его,
тот наш единственный чай
.
@Ктоя пишет:Правда, того, шикарного, со слоником, нету...
Однажды вышла целая история ...
Нам ученикам, кажется 5-го класса, дали задание принести по этикетке от грузинского чая,
чтобы сделать эмблемы (мы готовились к хоровому конкурсу, пели песню "Расцветай под солнцем Грузия моя". Но ученик П., сморщил нос и важно объявил, что у них в доме пьют только индийский чай
(родитель его был какой-то обкомовской шишкой).

Наша "классная" покраснела от возмущения, гаркнула "Ничего, купишь в магазине одну пачку" и вызвала родителей в школу побеседовать на предмет "у нас все равны".
Так слоник с пачки , сам того не ведая, спровоцировал начало многолетнего конфликта между нашей "идейной" учительницей и любителями индийского чая семейством П.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Пн 02 Ноя 2015, 23:05

Апрель, вот уж действительно: все были как-бы равны, но как-бы и не очень. У нас тоже выделялась аристократическая верхушка (чьи-то дети), так-то они не вредные были, но держались особняком.
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Незабудка в Вт 03 Ноя 2015, 19:19

Апрель, Ктоя, интересно как тема чай перешла в тему равенства.
Мы к нему стремимся, а нет его в природе. Даже перед чаем не все равны.

У меня вкусы плебейские, чай люблю крепкий черный, горячий и сладкий.

У сестры моей в детстве была коронная фраза "Мне чаю сладкого с заваркой".... Потому что чай без заварки пила бабушка. Кипяченая вода , подкрашеная вареньем тоже называлась у нас чаем. А я такой не признавала, за что меня обвиняли в привиредничестве




avatar

Незабудка

  • 815
  • 103
  • 2015-03-23
  • с планеты Земля

Сообщения : 815

Репутация : 103

Дата регистрации : 2015-03-23

Откуда : с планеты Земля

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Филин в Вт 03 Ноя 2015, 19:33

Моя деревенская бабушка всегда спрашивала меня,-
- из чайника чай, или из самовара?
- из самовара!
Накидывала углей из русской печки, и когда все просыпались, мы уже дули чай из самовара, вприкуску с каменной твёрдости сахаром, который она мне колола щипцами.) Золотое время!
avatar

Филин

  • 8145
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8145

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Незабудка в Вт 03 Ноя 2015, 19:57

@Филин пишет: мы уже дули чай из самовара, вприкуску с каменной твёрдости сахаром, который она мне колола щипцами.) Золотое время!
Ностальгия!!!
Так вкусно, так бесподобно. Прекрасные минуты жизни
avatar

Незабудка

  • 815
  • 103
  • 2015-03-23
  • с планеты Земля

Сообщения : 815

Репутация : 103

Дата регистрации : 2015-03-23

Откуда : с планеты Земля

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Вт 03 Ноя 2015, 20:18

Филин, где-то лежат у меня щипчики для сахара, старинные.
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Филин в Вт 03 Ноя 2015, 20:33

@Ктоя пишет: где-то лежат у меня щипчики для сахара, старинные.
а их новых и не бывает. Такой сахар уже небось не делают, чтоб с одним кусочком кружку выдуть и сладко было.А размешивать его вообще бесполезно,по моему.))
@Незабудка пишет:Прекрасные минуты жизни
ну да.
avatar

Филин

  • 8145
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8145

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Незабудка в Вт 03 Ноя 2015, 21:39

Филин, бывает такой сахар..
Но не в Москве.
А Туркменистане кусковой сахар прозрачный, как кристалл. И выглядят как большие кристаллы, похожи на леденцы, но не совсем
Назывется это чудо набат . и\Изготовляется путём перекристаллизации сахарозы . Дают детям, новорожденным. Считают, что полезно.
avatar

Незабудка

  • 815
  • 103
  • 2015-03-23
  • с планеты Земля

Сообщения : 815

Репутация : 103

Дата регистрации : 2015-03-23

Откуда : с планеты Земля

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Вт 03 Ноя 2015, 21:50

еще я вспомнила, что не неимением всяких кока-кол любила хлебнуть из носика холодную заварку чая, но так чтобы родители не видели

а бабушка сама делала жженый сахар, такие огромные ковриги, цветом и вкусом слегка напоминающие щербет.
а "в топе" к чаю у меня были бабушкины оладьи с земляничным вареньем с целыми ягодками.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Незабудка в Вт 03 Ноя 2015, 22:05

Апрель, как хорошо, что у нас были бабушки. Они нас любили , баловали, ненавязчиво и мудро учили жизни, знакомили с традицими, прививали ценности, формировали мировоззрение.
avatar

Незабудка

  • 815
  • 103
  • 2015-03-23
  • с планеты Земля

Сообщения : 815

Репутация : 103

Дата регистрации : 2015-03-23

Откуда : с планеты Земля

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Пт 06 Ноя 2015, 20:43

А я просто . люблю чай, который сама составляю из трав.
и никаких семейных традиций не имею.


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пт 06 Ноя 2015, 22:27

вспомнила анекдот

"у меня машинка есть" - похвастался волк
" а у меня куколка" - сказала лисичка
"а у меня....а у меня....а я ща вам всем пи**ы дам" - расстроился мишка.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Сб 07 Ноя 2015, 00:26

Белочка, Апрель, травяные пробовала, но не подсела. Предпочитаю просто черный чай, могу чуть-чуть добавить какого-нибудь с цветочным оттенком, только не жасмин, не люблю жасмин.
Где-то, если найду, есть у меня рецепт травяно-цветочного чая. Пила его когда-то, а порекомендовала мне его знакомая - врач-гинеколог, чай для женщин.
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Бывалый в Сб 07 Ноя 2015, 04:53

а я вообще равнодушен к чаю, моя экс жена покупала какие то там сборы в спецмагазике. но меня как то не вштыривало, вот кофе мне нравится, а еще иногда нравится накатить чего нибудь покрепче и запеть))))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 45
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 45

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Сб 07 Ноя 2015, 11:00

Мурзик, нужно нам объединить усилия и спеть дуэтом))))
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Бывалый в Сб 07 Ноя 2015, 14:29

Ктоя, если только через скайп спеть и спить)))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 45
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 45

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Сб 07 Ноя 2015, 14:48

мой друг  меня к сборным чаям приучил.
он увлекается восточными практиками  и очень много чего интересного знает )))
всякие там травки... муравки.. )))


Последний раз редактировалось: Белочка (Сб 07 Ноя 2015, 14:50), всего редактировалось 1 раз(а)


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Сб 07 Ноя 2015, 14:49

Мурзик, а как от чая может вштырить ? ..
он или вкусный или невкусный.. и всё.
кофе ведь постоянно пить тоже не будешь )


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Сб 07 Ноя 2015, 14:52

Мурзик, подходит.
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Бывалый в Сб 07 Ноя 2015, 16:21

Белочка, вштырит или нет, я имею в виду что не люблю чай, равнодушен к нему...кофе пью каждый день по паре тройке чашек. а так иногда хочеется водки грамм 250 сразу)))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 45
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 45

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Сб 07 Ноя 2015, 16:30

Мурзик пишет: иногда хочеется водки грамм 250 сразу)))
вот не понимаю. честно.


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Бывалый в Сб 07 Ноя 2015, 17:12

Белочка, офигенное ощущение .но мне все таки нравится состояние легкого опьянения, я такой прикольный делаюсь))) самому смешно)))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 45
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 45

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Сб 07 Ноя 2015, 17:18

Мурзик, Юр, лёгкое опьянение - это когда ты эти 250 граммов по тостам цедишь ))
а если за раз намахнул.. то это уже немного другое )))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Бывалый в Сб 07 Ноя 2015, 17:19

Белочка, да я знаю, это я так, в контексте что иногда хочется выпить все равно ,но я в последние годы начал ценить легкое опьянение, когда все прикольно и весело, а не когда мордой в асфальт))))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 45
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 45

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Пн 09 Ноя 2015, 00:05

зелёный и чёрный (без всяких там жасминов) в равных количествах, ягоды барбариса и чёрной смородины, немного мелиссы.
приятный вкус. приятный аромат. лето, ау.....((


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Чт 12 Ноя 2015, 19:27

кстати, чая тоже можно выпить очень много.
вот сейчас уже третью кружечку пью. С брусникой )))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Чт 12 Ноя 2015, 19:30

кстати, рассказывали мне случай прикольный насчёт чая.
Дама одна мужичку своему для поднятия ночного духа по совету травника травку заварила , чайку с ним вместе выпили, она начала ждать, а он заснул..............
можть она просто неправильно травнику истолковала проблему ? ....)))))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пт 13 Ноя 2015, 13:32

Белочка, )))
в Болгарии чай считается лекарством и продается только в аптеках.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Белочка в Пт 13 Ноя 2015, 22:55

Апрель, ну эта дама купила в лавке здоровья )))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пт 20 Май 2016, 10:53

Вред чая в пакетиках

Чай в пакетиках — очень удобно использовать в дороге, на работе. Но задумывается ли человек о том, что он пьет, в каких количествах и о вреде чая в пакетиках. Конечно, считается, что мелкая чайная пыль способна дать более крепкий напиток, чем заваривание крупного листа чая.

Но, недобросовестные производители используют такую особенность чайных листьев, добавляя не только чай в пакетики, но и листья дуба, тополя или травы, а также просроченный листовой чай. Хороший чай не может стоить дешево, поэтому не приобретаете дешевый пакетированный чай.

Добавление к нему ароматизаторов указывает чаще всего на то, что под этой маской аромата пытаются скрыть дешевый, просроченный чайный мусор. Химические ароматизаторы на порядок дешевле натуральных, а добавление кусочков сушенных фруктов (тоже отходов, но другого производства) производится только, чтобы указать их в составе и привлечь внимание. Более того, добавление красителей, консервантов вредно для всего организма, а избыточное содержание фтора отрицательно сказывается на состоянии зубов и костной системе.


Что значит просроченный чайный мусор? Да, у любого высушенного растения, чая в том числе, срок годности не более 2-3 лет, кажется все просто, смотрим на дату упаковки чая и всё. Но на этикетке указана дата фасовки чайного мусора в пакетик, а не время сбора «урожая» с плантации. При этом чайный мусор мог годами храниться на складе или в каком-нибудь подвале.

Фтористые соединения

Регулярное использование чая в пакетиках очень вредно, это доказали сотрудники американского Университета Дерби. Исследования показали, что дешевый чай в пакетиках вреден, он до опасных концентраций повышает уровень фтористых соединений в организме, что проявляется мышечной слабостью, остеопорозом, болью в суставах, образованием костных шпор, сращиванием позвонков, а также избыток фтора повышает вероятность развития заболеваний почек, снижает прочность зубов, и даже провоцирует рак.

Появление темных пятен на зубах — важнейший первый признак отравления фтором. По официальным рекомендациям, суточная норма потребления фтора должна быть не более 3-4 мг для взрослого человека. Вред чая в пакетиках - пользы нет, а вред реален

Но в дешевых чайных пакетиках эта доза превышает ее на 75-120% , то есть в литре пакетированного чая обнаруживается 6 мг. фтора. Особенно велико скопления фтора именно в старых листьях чая, который чаще всего используют в производстве пакетированного чая.

Чтобы вред от чая в пакетиках привел к возникновению серьезного заболевания, такое излишнее потребление фтора должно быть на протяжении 10-20 лет, то есть если каждый день потреблять больше литра пакетированного чая в течение 20 лет или 2,2 мг. фтора в течение 40 лет.

Поэтому не стоит выпивать более 5 чашек в день чая в пакетиках, а беременным и пожилым людям не более 3 чашек. Особенно усилить вредное воздействие пакетированного чая можно, если постоянно его заваривать в пластиковом стаканчике — офисный вариант, или пить заваренный чай, который постоял несколько часов.

Бумага для пакетиков

Пакетики изготавливают из фильтровальной бумаги (из нейлона гораздо реже). Бумажная салфетка, к примеру, тоже сделана из хлопка и целлюлозы, как и пакетик, но если попробовать завернуть чай в салфетку, то при заваривании бумага салфетки превращается в кашу и рвется. Из чего же тогда сделан пакетик, если он выдерживает высокую температуру и воду, при этом не рвется и не размокает?

Пакетик состоит из: волокон абаки – 10%, термопластического волокна — 23%, волокнистых древесных веществ 65 — 75%. Это придает мощную устойчивость к влаге, механическому и термическому воздействию, волокна бумаги прочно связываются в местах перекреста, поэтому пакетику не страшен ни лимонный сок, ни травмирование ложкой, ни другие агрессивные воздействия. Для скрепления пакетика могут использоваться: клей, скрепка, термообработка или нитка. Чаще всего это металлическая скрепка, самый неблагоприятный — это клей, запах которого отбивают различными ароматизаторами.





Подробнее о сырье для так называемого чая

В лучшем случае это просроченная чайная крошка, которая остается после процесса производства листового чая и после сортировки, а чаще всего это чайная пыль. В Китае это считается чайным мусором, который экономные и жадные до наживы европейские чайные корпорации, скупают тоннами для производства чая в пакетиках, называя его потом высший сорт или премиум.

На чайном рынке в Китае можно подобное сырье увидеть своими глазами - это куча мусора невнятного цвета, лежащая прямо на дороге под открытым небом, рядом с лужами, не прикрытая от дождя и солнца. Его в любом количестве регулярно скупают крупнейшие чайные компании Европы, стоит 10 кг чайного мусора всего 10 долларов. То есть упаковка этого "элитного чая" на прилавках супермаркетов в России стоит в несколько раз дороже содержимого пакетика. Но чайные корпорации не спешат разглашать технологию производства "чая", дабы не лишиться многомиллионной прибыли.

Неопытность россиян и европейцев (90% которых не пробовали настоящий, листовой, свежий китайский чай) на руку производителям, поскольку в этом случае легко убедить в качестве чая в пакетиках и рассказать красивую легенду и факты о пользе настоящего чая, когда человеку не с чем сравнить.


Кажется, всем необходимо задуматься над следующим: заботясь о своем здоровье мы не едим испорченные продукты, не принимаем просроченные лекарства, не пьем прокисшие напитки, выбрасываем заплесневелые фрукты и хлебные продукты, но почему-то каждый день пьем напиток, приготовленный из мусора. К слову, не только пакетированный чай может быть просроченным и вредным, в России вполне возможно купить не качественный крупнолистой чай, с истекшим сроком годности и потенциально опасный для здоровья.


Чайный мусор можно разделить на 3 категорий:
Свежий чайный мусор - его сгребают после сортировки чая на плантации, полезных свойств в нем крайне мало, но он меньше подвергается дальнейшей обработке, т.к. немного сохраняет аромат, цвет и вкус чая. Это лучшее из прочего чайного мусора, поэтому его потом назовут "премиум"!
Средний чайный мусор - образуется после конвейерной фасовки, транспортировки, упаковки на чайных производствах, полезные свойства = нулю. У него практически отсутствует вкус, аромат и цвет - отсюда у производителя возникает крайняя необходимость добавить это все искусственно - красители, вкусовые добавки, ароматизаторы, лепестки роз, других цветов, мяты, и назвать его "высшей категорией"!
Низшая категория - то, что продается в России, это не просто чайный мусор, а мусор с истекшим сроком годности, содержащий грибки и убойную дозу химических веществ, добавляемых при обработке. Что это значит и насколько это опасно для здоровья? Поскольку это просроченный мусор, о вкусе, аромате и цвете речи не идет, в лучшем случае это аромат сена или запах места его хранения.


В 90% такого сырья содержится АФЛАТОКСИН - продукт жизнедеятельности грибков, чрезвычайно опасное вещество, вызывающее необратимые поражения ПЕЧЕНИ. Чтобы придать этому мусору товарный вид, добавляется краситель, какой хотите: нужен черный чай - пожалуйста, зеленый - и такой можем, цветочный - нет проблем! И аромат какой хотите, и вкус - все корректируется прогрессивной химической промышленностью. В процессе ароматизации остатки активных антиоксидантов разрушаются, а также разрушается L-теанин - аминокислота, успокаивающе действующая на мозг человека - все то, ради чего чай употребляется.

Справочно: Афлатоксины - смертельно опасные микотоксины, производимые грибками, ими чаще всего заражены продукты, хранящиеся во влажном и жарком климате. Чаще всего афлатоксины образуются при длительном или неправильном хранении в залежалых сборах трав и чая. Это самые сильные гепатоканцерогены (вредные для печени), они устойчивы к тепловой обработке и при поступлении в организм большой дозы таких ядов - вызывают смерть в течение нескольких суток, по причине необратимого поражения печени. При регулярном поступлении малых доз увеличивается риск развития рака печени. Кроме чая, афлотоксины чаще всего содержатся в семени тыквы, кукурузе, арахисе. В развивающихся странах, где отсутствует контроль продуктов на наличие плесневых грибков, к примеру, в Мозамбике, смертность от рака печени в 50 раз превышает таковую во Франции (см. список препаратов гепатопротекторов).





avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пт 20 Май 2016, 10:55

друзья!
давайте позаботимся о своем здоровье и
будем с сегодняшнего дня пить только свежезаваренный листовой чай
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ктоя в Пт 20 Май 2016, 11:20

Мой любимый чай - Акбар. Много лет его пьем. Берем черный и с цветочками, ароматный. Смешиваем 2:1 и получается вкусняшка.
Пакетированный тоже пьем, но типа Маброк, это тоже с ароматическими добавками.
avatar

Ктоя

  • 6403
  • 374
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6403

Репутация : 374

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Незабудка в Пн 23 Май 2016, 22:50

@Апрель пишет: Афлатоксины - смертельно опасные микотоксины, производимые грибками, ими чаще всего заражены продукты, хранящиеся во влажном и жарком климате. Чаще всего афлатоксины образуются при длительном или неправильном хранении в залежалых сборах трав и чая. Это самые сильные
Как страшно жить..
А я каждый день по нескольку пакетиков чая потребляю... Наверно рюмка водки в день меньше вреда организму приносит
avatar

Незабудка

  • 815
  • 103
  • 2015-03-23
  • с планеты Земля

Сообщения : 815

Репутация : 103

Дата регистрации : 2015-03-23

Откуда : с планеты Земля

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пн 23 Май 2016, 23:05

@Незабудка пишет:Как страшно жить..
ага!
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ника в Вт 12 Июл 2016, 07:40

И эта хорошая,чайная чайная церемония

Спасибо,Апрель
avatar

Ника

  • 985
  • 111
  • 2016-07-09

Сообщения : 985

Репутация : 111

Дата регистрации : 2016-07-09

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Вт 12 Июл 2016, 08:26

Ника, )))
рады стараться!
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ника в Вт 12 Июл 2016, 13:20

Я люблю разные чаи,настои.Экспериментирую.
В ход идёт имбирь,кардамон,тмин,чабрец,душица,лимон,мята,прополис...фрукты.Много всего. Обязательно красивая посуда.
avatar

Ника

  • 985
  • 111
  • 2016-07-09

Сообщения : 985

Репутация : 111

Дата регистрации : 2016-07-09

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Вт 12 Июл 2016, 13:26

@Ника пишет:Обязательно красивая посуда.
хотя мне уже никогда не попить чай из чайных пар кузнецовского фарфора, которые выставляла в праздничные дни моя бабушка (в обычные дни были разномастные кружки всех пород) я люблю пить чай из небольших изящных чашек.
однажды в поезде выпросила у проводницы и купила настоящий подстаканник, но пить чай из стакана в подстаканнике мне быстро надоело.
да! и ненавижу французскую небьющуюся посуду, хотя, это, безусловно, практично.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ника в Вс 17 Июл 2016, 17:50

@Ктоя пишет: теперь скучно, заходишь в отдел - сотни чаев, на все вкусы. Правда, того, шикарного, со слоником, нету...

Нету, я помню этот дефициный в то время чай
avatar

Ника

  • 985
  • 111
  • 2016-07-09

Сообщения : 985

Репутация : 111

Дата регистрации : 2016-07-09

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пн 12 Сен 2016, 21:49

купила
офигительный краснодарский чай (россыпью) с чабрецом и душицей.
стоит сущую ерунду, а удовольствия мыльён
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ника в Вт 13 Сен 2016, 10:40

@Апрель пишет:а удовольствия мыльён

чай,чай! Люблю с чашечкой посидеть,с вкусным и добавками,вприкуску и без.Вчера имбирный с ложкой меда.
avatar

Ника

  • 985
  • 111
  • 2016-07-09

Сообщения : 985

Репутация : 111

Дата регистрации : 2016-07-09

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Вт 13 Сен 2016, 10:43

имбирный чай с медом, когда похолодало
очень здОрово!
у нас вчера был абсолютно летний день
плюс 23 и солнце, а сегодня холодно и ветрено.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Ника в Вт 13 Сен 2016, 12:16

@Апрель пишет:а сегодня холодно и ветрено

осень,осень.Октябрь,ноябрь-переходные месяцы,потом снежок и зима. Боюсь гололёда,ужасть как
avatar

Ника

  • 985
  • 111
  • 2016-07-09

Сообщения : 985

Репутация : 111

Дата регистрации : 2016-07-09

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Чай не водка

Сообщение автор Апрель в Пн 12 Дек 2016, 00:37

наконец купила "Иван-чай" (кипрей), который народ хвалит. понравился. хотя вкус странный.
как будто в обычный черный чай добавили сушеной крапивы.

произведено на Алтае.
вот что написано на упаковке.
"Иван-чай" был известен во всем мире как русский чай.
настой из кипрея пили вместо простого чая с целью оздоровления при нарушении обмена веществ.
"Чай из кипрея поддерживает тело и успокаивает душу".
Является источником микроэлементов (железо, медь, марганец) и Витамина С.
avatar

Апрель

  • 11997
  • 265
  • 2015-02-23

Сообщения : 11997

Репутация : 265

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
форум "Стопка"(алкоголь Стоп-Калуга) 2015-2017 г.При использовании материалов, ссылка обязательна!