КОФЕ !!!

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Вс 16 Авг 2015, 20:25

ДозаСчастья,


Бывалый

  • 3974
  • 2015-02-28

Сообщения : 3974

Дата регистрации : 2015-02-28

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Вс 16 Авг 2015, 20:25

утром попробую...потом отпишусь про ащущения))))))))))))))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вс 16 Авг 2015, 21:43

Мурзик, буду ждать )))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Пн 17 Авг 2015, 16:20

попробовал сегодня утром ,честно говоря не понравилось, вкус какой то не очень...мне больше с лимоном нравится...я вообще консервативен, поэтому неохотно впускаю в свою жизнь что то новое))) ну если только какую ласковую кошечку, чтобы продемонстрировать умения рук))))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Пн 17 Авг 2015, 18:08

Мурзик, ясно ))
...только рук ? )))"


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Пн 17 Авг 2015, 18:29

ДозаСчастья, ты шутница))) не только рук...хвост еще есть)))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Пн 17 Авг 2015, 18:34

Мурзик,  я очаровательная шутница ))))))))
а на самом деле руки и их умения очень впечатляют . Долго остаются в воспоминаниях ))))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Пн 17 Авг 2015, 18:44

Мурзик пишет:хвост еще есть)))
Мурзик, ))

reallу?
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Пн 17 Авг 2015, 18:47

ДозаСчастья, очаровательная шутница, интересное выражение....
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Пн 17 Авг 2015, 18:48

Апрель, yea))))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Пн 17 Авг 2015, 18:48

я же Мурзик)))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:23

Мурзик,


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:28

10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О КОФE

1. Сухие факты
Ежегодно на планете потребляется более 500 биллионов чашек кофе.
В кофейной индустрии занято больше 25 миллионов человек. Кофе - один из двух самых потребляемых в мире товаров. По статистике, больше чем кофе, человечество покупает только нефти.

2. За кофе - спасибо козам
Произошло в это XI веке в местности Каффа, что на юго-западе Эфиопии. Поедающие листья с кофейного дерева козы были в таком восторге, что даже пастухи заметили это. Они решились попробовать листья сами, чтобы понять секрет козлиного счастья. Потом уже придумали употреблять в пищу его зерна. Так и появился всемирно любимый напиток.

3. Кофе служит против "надмений"
По крайней мере, так его рекомендовал русскому царю Алексею Михайловичу Самюэль Коллинс, его придворный медик. Было это в 1665 году, с этого времени и начинается история кофе в России. Благородный напиток был прописан царю в качестве средства "против надмений, насморков и главоболений". А на Востоке с помощью кофе издавна лечили глазные болезни, цингу и подагру. Там же заметили, что кофе "ускоряет мысль и веселит сердце".

4. Кофе спас братьев от смертной казни
Братьев-близнецов неминуемо казнили бы отсечением головы, если бы королю Густаву III не вздумалось изобрести для них другой способ казни. Он решил на их примере проверить, как два одинаковых организма отреагируют на чай и на кофе. Этот славный эксперимент должен был показать наконец-то, какой же из двух напитков вреднее. Поэтому близнецам ежедневно давали по 3 чашки: одному - чая, другому - кофе. Но увы, королю так и не удалось дождаться того момента, когда вредные напитки убьют подопытных преступников. Король погиб в бою. А потом пришел черед и врачей, наблюдавших за близнецами. А они все жили и жили. Тот, чьим напитком был чай, умер в 83 года, а его брат, потреблявший кофе - несколькими годами позже. Так, благодаря чудо-эксперименту прожили братья долгие годы, хоть и в пожизненном заключении, зато наслаждаясь напитками ежедневно.

5. Приготовить кофе - супружеский долг араба
Кофейная состоятельность была критерием успешной семейной жизни для древних арабов. Супруг должен был уметь приготовить для супруги кофе и быть способным оплатить ее кофейные нужды. Если муж оказывался не готов к таким минимальным, но самым важным требованиям, супруга могла получить из-за этого развод вполне законно.

6. Кофе для гения
Настоящим злоупотреблением была любовь к кофе Оноре де Бальзака, который выпивал около 60 чашек ежедневно. Такая доза не могла не сказаться на его здоровье. Но поскольку это помогало ему творить, писатель никак не мог отказаться от кофе, хотя и признавал на склоне лет, что все его недуги - от любимого напитка. Немного отстал от него и Вольтер, который, считается, выпивал в день 50 чашек кофе. Большим любителем кофе был Бетховен. Создавший великие произведения маэстро, говорят, всегда заваривал кофе из равного количества кофейных зерен - 64 на чашку. Надо сказать, довольно крепкий кофе любил Бетховен. Для сравнения: на чашку эспрессо уходит 42 зерна кофе.

7. Можно в нем даже мыться
Точнее, конечно, принимать ванну с кофе. Так поступают в Японии. Там специальную кофейную массу в бассейнах или ваннах нагревают до 60 градусов. 20 минут в такой ванне вернут бодрость даже самому уставшему человеку. А в "кофе-сауне" в Токио в бассейн помещается 13 тонн разогретой кофейной массы.

8. Ой...
Оказывается, самый дорогой и вкусный кофе добывают, как бы это сказать... из навозных кучек. Но, разумеется, не из каждой кучки, а только из тех, что оставляет чрезвычайно редкий зверек по имени лювак, живущий только на островах Ява и Суматра. А и что тут такого? В желудке лювака все стерильно - ведь питается он исключительно кофе. Причем, заботясь о производителях кофе, лювак выбирает только самые хорошие плоды, обрабатывает их уникальным желудочным соком, и - готовьте ваши денежки, гурманы! Потому что 450 граммов такого кофе, называемого Kopi Luwak, стоят $75 - рекордная цена для и без того дорогого напитка.

9. Кофе в постель
Кофеин стимулирует участок мозга, ответственный за половое возбуждение. Поэтому кофеманы впридачу к повседневному удовольствию от любимого напитка получают еще и эротическую силу. Обнаружено, что те, кто часто пьет кофе, и сексом занимаются чаще тех, кто кофе не любит. Они и удовольствие получают острее.

10. К ответу!
В Неаполе судили кофе. Обвинителями выступили фармацевты, дали показания 12 свидетелей. Одной из статей обвинения было то, что якобы кофе-брейки ухудшают производительность труда. Но к счастью, кофе по всем статьям оправдали самые строгие и опытные юристы итальянских университетов. Фармацевтам напомнили, что кофе стимулирует мозг и центральную нервную систему, помогает справиться с усталостью и производительность труда таким образом, наоборот, повышает. Но несмотря на столь очевидные свидетельства, споры на тему "вреден - полезен" по-прежнему ведутся. Однако доподлинно известно только одно: категорически нельзя одновременно работать за компьютером и пить кофе.
Потому что, если вы случайно прольете кофе на клавиатуру, это будет для нее не полезно.


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:31

Кофе по-венски "Фарисей"
Способ 1:
на 1 порцию:
1 чашка крепкого черного кофе,
40 мл коричневого рома,
2 кусочка сахара,
20 мл горячего шоколада,
1 ст. ложка слегка взбитых сливок.

Приготовление:
1. Для приготовления кофе по-венски Фарисей смешайте в подогретом бокале горячий шоколад, сахар и ром.
2. Залейте горячим кофе. Сверху положите взбитые сливки.

Способ 2:
на 1 порцию:
1 чашка готового горячего кофе,
40 мл коричневого рома,
2 кусочка сахара,
1 ст. ложка слегка взбитых сливок.

Приготовление:
1. Для приготовления кофе по-венски Фарисей положите в подогретый бокал сахар и залейте его ромом.
2. Добавьте кофе и перемешайте. Сверху положите взбитые сливки.

Подавать кофе по-венски "Фарисей" рекомендуется в айриш-стакане.


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:34

Кофе по-венски с пряностями

на 4 порции:
4 ч. ложки молотого кофе,
1,25 л воды,
4 горошины душистого перца,
2 палочки корицы,
2 бутона гвоздики,
30 мл сладких взбитых сливок.

Приготовление:
1. Для приготовления кофе по-венски с пряностями наполните кофеварку водой, в которую добавлены гвоздика, корица и перец.
2. В кофейный фильтр поместите молотый кофе и сварите напиток.
3. Дайте ему постоять 15 минут, процедите и разлейте по кружкам.
4. При подаче кофе по-венски с пряностями в чашку сверху напитка поместите взбитые сливки, посыпьте корицей.

Подавать кофе по-венски с пряностями рекомендуется в больших кофейных чашках.


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:36

Кофе по-австрийски

на 1 порцию:
2 ч. ложки натурального кофе,
50 гр. воды,
1 желток,
2 ст. ложки молока.

Приготовление:
1. Для приготовления кофе по-австрийски необходимо сварить черный кофе.
2. Молоко вскипятить, слегка охладить и соединить с желтками, размешать.
3. Добавить, продолжая помешивать, горячий кофе, довести до кипения и подать к столу.
4. По желанию в каждую чашку можно добавить 1 ч. ложку сахарной пудры.
Подавать кофе по-австрийски рекомендуется в чашках для эспрессо.



Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:37

Интересные факты :

Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день и дожил до весьма почтенного возраста — 83 года.

Горячим поклонником кофе был Людвиг ван Бетховен, который всегда варил его из 60 зёрен.
В некоторых странах существует праздник, посвящённый кофе.
«День кофе» отмечается 12 сентября в Коста-Рике, 19 сентября в Ирландии и 1 октября в Японии.



Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 18 Авг 2015, 00:39

Факты со всего света

-Английские ученые утверждают; кофе может обеспечить обезболивающий эффект, но только у женщин. Опыты показали, что на мужчин кофеин подобного воздействия не оказывает. Нам повезло!

- Немецкие ученые уверяют, что употребление больших доз кофеина предотвращает облысение! Однако кофеин в данном случае лучше действует при наружном применении (например, втирание специальных растворов). По словам экспертов, чтобы нужное количество вещества достигло корней волос, пришлось бы впитывать по 60-80 чашек кофе в день.

-Ученые установили, что кофеин благотворно влияет на зрение и повышает чувствительность сетчатки глаз. Именно кофеин заставляет ее интенсивнее реагировать на внешний мир. В результате окружающие объекты становятся ярче, имеют больше оттенков и на них проявляются невидимые раньше детали.

- Канадские ученые недавно обнаружили, что кофеин обладает ценным свойством: он повышает способность организма к физическим нагрузкам, тем самым увеличивая эффект от занятий спортом. А еще он способствует превращению жира в топливо для мышц.

Чтобы быть красивой

Итак, кофе имеет уникальные вкусовые качества - это мы уже выяснили. Кроме того, он является неиссякаемым источником ряда ценных косметических ингредиентов.
Так, содержащаяся в нем пинолевая кислота восстанавливает эластичность кожи, препятствует ее старению, а также обладает противовоспалительными и фотозащитными свойствами, то есть выступает своеобразным УФ-фильтром.
Это суперполезное качество позволяет мировым маркам по уходу за кожей создавать роскошные кремы для лица. Кофеин в их составе отвечает не только за защиту кожи от внешней агрессии, но и за ее упругость и гладкую поверхность. С помощью воздействия кофеина укрепляется кожа, подтягивается овал лица и замедляется старение тканей.
Природные компоненты, содержащиеся в кофеине, помогают избавиться от токсинов, активизируют расщепление жира: именно поэтому большинство антицеллюлитных кремов основаны на кофеине. Благодаря жирорасщепляющему действию кофеина созданы кремы для моделирования фигуры и коррекции контуров тела, в состав которых входит особенный зеленый кофе. Создают даже специальные ароматические отдушки, содержащие кофеин, поскольку японские ученые подтвердили: аромат кофе способствует снижению веса и на психологическом уровне.


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 25 Авг 2015, 20:43

Мурзик, а у тебя кофеварка, турка, кофемашина или просто растворимый ? )))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Вт 25 Авг 2015, 20:45

ДозаСчастья, раньше турка, а теперь просто растворимый..но турку надо менять..нужна с узким горлом..пока мне растворимого хватает
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 25 Авг 2015, 20:47

Мурзик, да я пью Милликано.
а в турке варю натуральный молотый с корицей.
покупаю в Окее ирландский


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Вт 25 Авг 2015, 20:56

ДозаСчастья, а я подсел на Якобс Монарх...нравится мне его вкус, Миликано не пробовал, может и понравится, если тебе нравится)))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 25 Авг 2015, 20:58

Мурзик, якобс монарх более терпкий, чем Милликано


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 27 Авг 2015, 17:01

Известно, что Екатерина Великая была страстной любительницей кофе. Для приготовления одной чашечки ее кофе, бралось грамм 100 молотого. Крепость представить невозможно, однако же она пила его с превеликим удовольствием. Однажды к ней ввели гонца, принесшего важные новости. Она выслушала его и удостоила чашечки кофе из своих ручек. Здоровенный молодой мужик выпил кофе и рухнул в обморок.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Чт 27 Авг 2015, 20:16

Ктоя, наверно гипертония была у него ))))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 27 Авг 2015, 20:22

ДозаСчастья, вернее, началась сразу после приема императрицыного кофе)))
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Вт 01 Сен 2015, 06:15

Ктоя, )))))))

как известно
скупой платит дважды
купила вместо "Арабики" здоровую пачку неизвестного доселе мне "Мокко стронг паулиг".
б...месяц теперь молоть и пить гуталин
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вт 01 Сен 2015, 06:35

Апрель, так выкинь и не мучайся , раз г.. ))


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Вт 01 Сен 2015, 06:44

ДозаСчастья, )))
нет, для гостей оставлю))
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Вт 01 Сен 2015, 06:51

Апрель, Гости любят гуталин,,,, кстати я собрался к вам в гости))) значит я буду пить гуталин)))))
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Вт 01 Сен 2015, 07:31

Мурзик, ))
да, ладно, чем-нить уж получше угощу)
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Бывалый в Вт 01 Сен 2015, 17:49

Апрель,
avatar

Бывалый

  • 3974
  • 124
  • 2015-02-28
  • 44
  • Красноупырьевск

Сообщения : 3974

Репутация : 124

Дата регистрации : 2015-02-28

Возраст : 44

Откуда : Красноупырьевск

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Ср 02 Сен 2015, 08:55

нарушила свои традиции и сегодня кофе со сливками )


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Чт 29 Окт 2015, 18:19

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.

Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.

Айриш, кофе по-ирландски, — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.

И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.

— А любовь? Настоящая любовь?

— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.

© Макс Фрай, «Кофейная книга»
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 29 Окт 2015, 18:51

Апрель, Фрая читала мало ("Идеальный роман", очень ржачный, рекомендую), но заочно уважаю.
Кофе люблю, но ни черта в нем не понимаю., то есть хороший от плохого отличу, но сама приготовить не могу. Муж берет турку и варит НЕЧТО - с дивным вкусом и ароматом. Я беру ту же турку, засыпаю столько же кофе, сахару, воды, так же варю... И получается ширпотреб. Какие-то темные силы вмешиваются в процесс.
Было мне лет 20, попала в одни гости. Хозяин, мужик в возрасте, решил угостить меня кофе. С трепетом смотрела я на этот ритуал. И турка была особенная, и кофе свежесмолотый, и что-то он туда досыпал, и кажется, даже какие-то слова волшебные говорил... И ставит передо мной крошечную прозрачную фарфоровую чашечку с этим напитком богов... Я, свинья неграмотная, беру ложечку и начинаю в этом кофе ею болтать. У хозяина ужас в глазах. Объясняю, что горячее пить не могу. Дую на чашечку. У хозяина предынфарктное состояние... И, наконец, одним глотком выхлебываю содержимое.
Лучше бы я сплясала на его могиле...
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Чт 29 Окт 2015, 18:56

Ктоя,
)))
а по мне ты пишешь не хуже Фрая.
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Филин в Чт 29 Окт 2015, 18:59



вот это кофе
avatar

Филин

  • 8025
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8025

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 29 Окт 2015, 19:03

Филин, еще из желудей какую-то дрянь делали, типа кофе.
Ой, еще вспомнила. В годы тотального дефицита где-то мы добывали зеленый кофе в зернах, сами жарили, мололи и т.д. Как-то раз я зарядила противень с кофе в духовку и зашла на минутку к соседке. Минутка затянулась... И вдруг соседка говорит: кофе пахнет..
Я бегом домой, да уж поздно было, угольки остались.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Чт 29 Окт 2015, 19:04

Филин, эка тебя от цикория плющит
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Чт 29 Окт 2015, 19:12

Ктоя пишет:Я бегом домой, да уж поздно было, угольки остались

каждое лето меня отправляли в пионерлагерь в дальнее Подмосковье и там в ближайшем сельпо продавался кофе с сахаром в брикетах.
понятное дело, мы, дети, кофе не варили, а просто с большим удовольствием грызли это, как нам казалось, неземное лакомство.
нигде и никогда кофе в таком виде я больше не встречала.
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 29 Окт 2015, 19:24

Апрель, у нас до недавних пор продавалось ЭТО. Как-то попробовали сделать по инструкции...
Процитирую незабвенного Пушкина: "В котле варился чай с бараньим жиром и солью. Она предложила мне свой ковшик. Я не хотел отказаться и хлебнул, стараясь не перевести духа. Не думаю, чтобы другая народная кухня могла произвести что-нибудь гаже".
То же получилось и из этого кофе. А сухим погрызть - самое то.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Чт 29 Окт 2015, 19:28

Ктоя пишет:Не думаю, чтобы другая народная кухня могла произвести что-нибудь гаже".
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Филин в Чт 29 Окт 2015, 19:29

Не думаю, что это русская кухня. У нас исторически туго с баранами.(в смысле с баранами - животными) А так с баранами нормально всё.
avatar

Филин

  • 8025
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8025

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 29 Окт 2015, 19:30

Апрель, "Путешествие в Арзрум", в самом начале. Обожаю прозу Пушкина. Никакого бы великого, могучего и т.д. языка не было бы без Александра Сергеевича.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Чт 29 Окт 2015, 19:32

Филин пишет:Не думаю, что это русская кухня.
Уточню: действие происходит в калмыцкой кибитке.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Филин в Чт 29 Окт 2015, 20:12

Ктоя пишет: действие происходит в калмыцкой кибитке.
Тогда понятно.
avatar

Филин

  • 8025
  • 338
  • 2015-02-16
  • 41
  • Калуга

Сообщения : 8025

Репутация : 338

Дата регистрации : 2015-02-16

Возраст : 41

Откуда : Калуга

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Чт 29 Окт 2015, 21:45

Ктоя пишет:Обожаю прозу Пушкина. Никакого бы великого, могучего и т.д. языка не было бы без Александра Сергеевича.
Согласна!

«По́вести поко́йного Ива́на Петро́вича Бе́лкина»
были зачитаны в детстве мной до дыр.
И до сих пор очень люблю А.С.Пушкина.

avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Пт 30 Окт 2015, 10:56

Апрель, "История пугачевского бунта" - подлинный шедевр. Помню, как в школе нам объясняли, что произведение это при царе было запрещено и прочую хрень. Но читать не давали. Очень резко Пушкин пишет о Пугачеве, о зверствах, которые он и его ребятки учиняли, о его бесславной смерти... Разин поприличнее был.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Апрель в Пт 30 Окт 2015, 13:41

Ктоя пишет: "История пугачевского бунта" - подлинный шедевр
надо купить, я ведь так и не читала, а в собрании сочинений А.С.Пушкина "Истории пугачевского бунта" точно нет.
avatar

Апрель

  • 11849
  • 262
  • 2015-02-23

Сообщения : 11849

Репутация : 262

Дата регистрации : 2015-02-23

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Ктоя в Пт 30 Окт 2015, 13:52

Апрель, в моем 10-томнике есть, а это не "Академия", в академическом даже "Царь Никита" есть.
avatar

Ктоя

  • 6255
  • 367
  • 2015-03-02
  • 63
  • Одесса

Сообщения : 6255

Репутация : 367

Дата регистрации : 2015-03-02

Возраст : 63

Откуда : Одесса

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Re: КОФЕ !!!

Сообщение автор Белочка в Вс 13 Дек 2015, 02:33

Купила опять Ирландский и красный апельсин.
Сварила в турке. Классно, ничего не скажешь ! аромат обалденный до сих пор .
Обожаю, когда в помещении стоит аромат кофе !!!


Белочка

  • 3427
  • 97
  • 2015-03-31

Сообщения : 3427

Репутация : 97

Дата регистрации : 2015-03-31

 
 


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
форум "Стопка"(алкоголь Стоп-Калуга) 2015-2017 г.При использовании материалов, ссылка обязательна!